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もっと料理載せてくださぁい(byまー☆さん)ってメールが来ましたので♪♪

今回のお料理ゎ
【ホタテのバンブランソース】です。

1.ホタテを好きな数だけ用意し、塩コショウしとく
2.フライパンにバターを引いてホタテを焼き色がつくまで焼く

3.ソース作り
白ワイン(安いので大丈夫)を約20ccほど小さめの鍋かフライパンに入れて火にかける
弱火をアルコールをとばす
そしたらバターを15㌘ほど投入。スプーンなどでよく撹拌する。
最後に火を止めるかごく弱火にして生クリーム。

塩コショウでお好みの濃さに味を調整する

4.ホタテにソースをかけたら出来上がりだよ☆

付け合わせにアスパラやブロッコリー、パプリカなどがあるといいですね(^o^)

まったくパチスロ関係ない話ですみまてん(汗)