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久々のラーメンネタです。
 
本日頂いたのは、『完熟らーめん本丸』の
 
 

   まぜそば(とろろ)
 
 
 
冷水でギュッとシメた中太のストレート麺の上には、玉子の黄身ととろろ、鰹節、万能ネギ、チャーシュー、穂先メンマ、ノリがトッピングされており、その上から熱っつ～いタレを
 
 

      ブッかけて!!
 
 
 
おらおら～っ!!──とかき混ぜてから頂きます。
(*^人^*)
 
 
タレの量が意外に多いので、"油そば"とは似て異なります。
"冷し中華"の進化系と言った方がピッタリ来るかも?
 
 
そんな訳で、思い描いたイメージ(油そば)とは異なる味だったんですが、冷水でシメられて腰が強くなった麺の食感が良し!
 
本日もごちそうさまでした～っ☆